Национальный союз птицеводов
33
11
885
О союзе
НСП
   В марте 2019 года создана новая отраслевая некоммерческая организация - Национальный союз птицеводов. Инициаторами создания Союза выступили крупнейшие производители мяса птицы. На сегодняшний момент Союз объединяет компании,  совокупная доля которых составляет в настоящее время свыше 60 % от общего объема производства в РФ.
Новости союза
Архив новостей
3 августа 2021Птицеводство: возможности и вызовы в ковидную эпоху

Производство мяса птицы как в России, так и во всем мире является важнейшим сектором мясного рынка. Это связано не только с тем, что его доля в мировом производстве составляет около 40%, но и с тем, что оно является наиболее доступным источником животного белка. Отрасль динамично растет и развивается, с 2017 года доля мяса птицы выросла на 4%.

Если говорить о влиянии пандемии, то последние 18 месяцев были для мирового птицеводства непростыми, с многочисленными проблемами. В наиболее острую фазу распространения COVID-19 рынок мяса птицы оказался дестабилизирован, наблюдались логистические разрывы. Ограничения в работе секторов гостиниц и общественного питания привело к резким колебаниям спроса, как в части объемов, так и в структуре потребления.

27 июля 2021Производителей куриного мяса призывают внедрять инновации для удовлетворения растущих потребностей

Производителей куриного мяса призывают внедрять инновации для удовлетворения растущих потребностей, возникающих в связи с пандемией

National Chicken Council (NCC) и WATT Global Media представили результаты исследования ожидаемого поведения потребителей в США после пандемии, проведенного с целью определения доли куриного мяса на рынке домашнего приготовления пищи и оценки предстоящих изменений в сфере общественного питания. Исследование проводилось путем опроса 759 совершеннолетних американцев в период 23-30 июня 2021 года.

По оценкам, 20% работников продолжат работать дома после 2021 г., как следствие, вместо бизнес-ланчей и перекусов на работе, возникнет примерно 30 миллионов домашних приемов пищи. Согласно выводам исследования, это открывает беспрецедентные возможности для инноваций в птицеводстве.

После завершения пандемии 91% опрошенных планируют продолжать есть свежее куриное мясо дома, при этом 30% заявили, что будут есть больше курятины, чем до пандемии. Вкус, энергетическая и питательная ценность, простота в приготовлении и заморозке были главными причинами потребления куриного мяса во время пандемии. Польза оказалась главной причиной постпандемического роста его потребления: 42% тех, кто планирует есть больше или столько же курицы после пандемии в сравнении с доковидным периодом, заявили, что «курятина полезнее, чем другой белок».

26 июля 2021Животноводство и устойчивые продовольственные системы: состояние, тенденции и приоритетные действия

В контексте предстоящего Саммита ООН по продовольственной системе предлагаем Вашему вниманию документ «Животноводство и устойчивые продовольственные системы: состояние, тенденции и приоритетные действия», подготовленный партнерами по исследованиям Научной группы Саммита.

 В документе предлагается 8 важнейших шагов по переходу к более устойчивым решениям для животноводства:

- Стремиться к балансу в потреблении продуктов животного происхождения: сокращение потребления в регионах с избыточными показателями потребления, увеличение - в голодающих регионах.

- Продолжить интенсивное животноводство с применением принципов устойчивости (уделяя особое внимание благосостоянию животных, конкуренции на корм и пресную воду, передаче болезней и т.п.).

- Использовать все возможности переработки продуктов животноводства.

- Внедрять производственные практики, снижающие эмиссию парниковых газов.

- Использовать новые технологии и создавать стимулы для их быстрого внедрения.

- Диверсифицировать источники белка в потреблении продуктов питания и кормов, уделяя особое внимание альтернативным источникам белка.

- Стремиться сократить уровень антимикробной резистентности  с помощью технологий и нормативного регулирования.

- Применять подходы истинной стоимости продуктов питания и истинного ценообразования в отношении продуктов питания животного происхождения.

 Авторы признают важную роль продуктов животного происхождения в здоровом питании, как и тот факт, что их пагубное влияние на здоровье не подтверждается данными.

23 июля 2021Саммит ООН по продовольственным системам

До первого этапа Саммита ООН по продовольственным системам осталось всего 4 дня.

Это событие будет иметь глубокий отклик в политическом сценарии, и его потенциальное влияние на глобальную продовольственную систему требует высочайшего уровня внимания со стороны всех заинтересованных сторон, особенно с учетом того, в каком свете будет представлен сектор животноводства.

Обращаем ваше внимание на две партнерские сессии, которые состоятся в течение всего предварительного саммита, в которых в качестве спонсора и соорганизатора принимает участие Международный птицеводческий совет (IPC):

«Устойчивые белки для всех» - 27 июля с 9:00 до 9:50 по московскому времени.

«Накормить будущее: глобальные инновации в устойчивом производстве белков животных» - 27 июля с 14:30 до 15:20 (мск).

Вы можете зарегистрироваться для участия в партнерских сессиях без регистрации на Pre-Summit.

Информационные материалы
Посмотреть еще
28 июля 2021Саммит ООН по продовольственной системе проходит в Риме 26-28 июля

На этой неделе в Риме (26-28 июля) ООН проводится Пресаммит по продовольственным системам, цель которого подтолкнуть глобальное сообщество к осознанию необходимости совместной работы в рамках производства, потребления и образа мышления в отношении продуктов питания.

Поскольку мясо птицы является ключевым «союзником» в обеспечении глобальной устойчивой продовольственной безопасности, Международный Птицеводческий Совет (IPC) подписал Совместное заявление в соавторстве с представителями мирового животноводческого сектора, в котором излагается, что такие мероприятия, как Саммит по продовольственным системам ООН, могут выдвигать позитивные и продуктивные предложения по достижению Целей Устойчивого Развития. Это заявление полностью соответствует тому, что содержится в Декларации Сан-Паоло, подписанной с ФАО в августе 2019 года, и еще раз подчеркивает, развитие продовольственных систем не может не касаться сектора животноводства и, в частности, птицеводства, в свете его фундаментальной роли в обеспечении высококачественным доступным белком населения планеты.

08 сентября 2020ICMSF: Заражение SARS-CoV-2 через пищу крайне маловероятно
Международная комиссия по микробиологическим спецификациям пищевых продуктов (ICMSF): присутствие инфекционного агента в продуктах питания не означает, что произойдет заражение
Из-за предполагаемых проблем безопасности пищевых продуктов некоторые страны ограничивают импорт продуктов питания, тестируют импортируемые продукты, запрашивают заявления и свидетельства о свободе от COVID-19. ICMSF считает, что эти меры контроля не являются научно обоснованными. В центре внимания предприятий пищевой промышленности должна быть защита работников пищевых продуктов, потребителей и посетителей ресторанов от заражения вирусом SARS-CoV-2.
ICMSF считает, что заражение SARS-CoV-2 через пищу крайне маловероятно - нет документальных свидетельств того, что пища является источником или средством передачи SARS-CoV-2, нет никаких доказательств того, что продукты питания, упаковка пищевых продуктов или обработка продуктов питания являются путем передачи заболевания.  Важно отличать опасность от риска - простое присутствие инфекции в продуктах питания не обязательно означают, что произойдет заражение.
6 августа 2020Презентационные материалы о порядке предоставления льготных кредитов
6 августа 2020Проект новой редакции стандарта 9932020 GSO

Проект новой редакции стандарта 9932020 GSO "Требования к убою животных согласно правилам Ислама" с комментариями Международного птицеводческого совета (IPC) и Министерства по Стандартизации и метрологии ОАЭ (ЭСМА)

 

Фотографии
Интервью agrotrend.ru
Интервью agrotrend.ru
ЕЭК. Национальный союз птицеводов принял участие в обсуждении ускоренной доставки сх продукции в Китай 21.07.2021
Агроэкспорт: «Открытый семинар «Экспорт продукции АПК: сертификация и стандарты»
Агроэкспорт: «Открытый семинар «Экспорт продукции АПК: сертификация и стандарты»
Агроэкспорт: «Открытый семинар «Экспорт продукции АПК: сертификация и стандарты»
Gulfood 2020: Деловые встречи, фото: Агроэкспорт
Gulfood 2020: Деловые встречи
Gulfood 2020: Деловые встречи
Пресса о нас
Архив новостей
Куда стремится рынок мяса птицы, или Почему основным драйвером роста стал Китай
На октябрь 2020 года уровень самообеспеченности данным видом мяса в России был близок к 100 %, хотя в течение последних пяти лет существенного роста этот рынок не показывал. И даже, как отмечалось в отчетах Министерства сельского хозяйства, по итогам 2019 года объем производства мяса птицы в России сократился. Тогда что же вызвало такой бурный рост объемов производства в 2020 году?
Конкурентоспособность на внешних рынках и снижение цены для потребителя

Производители мяса предлагают установить адекватные требования к остаткам препаратов

Экспорт продукции птицеводства: вызовы и перспективы
Рост экспорта российского мяса птицы в 2020 году существенно ускорился. Так, общий объем поставок за рубеж в 1 полугодии увеличился по сравнению с АППГ на 74% и составил 144 тысячи тонн. Однако, несмотря на такую позитивную динамику, необходимо обратить внимание на некоторые потенциальные проблемы, связанные со складывающейся структурой экспорта.
О промежуточных итогах работы свиноводства и птицеводства

Видео-конференции по направлениям «свиноводство» и «птицеводство» прошли под общим названием «Лето 2020 — новые вызовы для производителей».   Как сложилось первое полугодие для российских производителей мяса птицы, рассказала Лада Гольцова, эксперт Национального союза птицеводов.

Все материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством, в том числе, об авторском праве и смежных правах