НСП

В марте 2019 года создана новая отраслевая некоммерческая организация - Национальный союз птицеводов. Инициаторами создания Союза выступили крупнейшие производители мяса птицы. На сегодняшний момент Союз объединяет компании, совокупная доля которых составляет в настоящее время свыше 60 % от общего объема производства в РФ.

26 ноября 2021Мясо птицы: высокие цены стабилизируют производство

Сергей Лахтюхов, Генеральный директор Национального Союза Птицеводов

Цена на полке не сразу транслирует цену производителей и поставщиков. Допустим, тушка, как наиболее доступное SKU для потребителя, быстрее всех реагирует на изменение оптовых цен.

Как ни странно, сейчас стоит задача не сколько сдержать цены, сколько обеспечить необходимый уровень предложения мяса птицы. Высокие цены в максимально скорые сроки способствуют восстановлению объемов производства. В отличие от рынка свинины и прежде всего говядины, цикл производства в птицеводстве составляет всего 36-42 дня. Производители очень четко чувствуют экономическую конъюнктуру, особенно мелкие птицефабрики принимают сиюминутные решения. Мы ожидаем серьезного прироста, а цена, соответственно, упадет. Однако появляется другая опасность — перепроизводства — и остро встанет вопрос, должно ли будет государство вмешаться для поддержки отрасли.

17 ноября 2021Практические особенности маркировки продуктов убоя, мясной продукции из мяса птицы

Основные вопросы, связанные с маркировкой мясной продукции, будут подробно рассмотрены на вебинаре ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» 1 декабря 2021 года. Целью вебинара является предоставление слушателям знаний по выполнению требований к маркировке таких технических регламентов, как ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также ознакомление с требованиями к маркировке, содержащимися в проекте ТР ЕАЭС ««О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки». Программа вебинара включает разъяснение вопросов, отражающих специфику выполнения требований к маркировке мясной продукции разных видов. По окончании семинара выдается Удостоверение установленного образца.

12 ноября 2021Вьетнам – одно из стратегически важных направлений экспорта российской птицеводческой продукции

Специальный комментарий «Агроэкспорту»: руководитель направления ВЭД Национального союза птицеводов Лада Гольцова о перспективах экспорта российской птицеводческой продукции на вьетнамский рынок.

Вьетнам – одно из стратегически важных направлений экспорта российской птицеводческой продукции. Несмотря на сокращение объемов экспорта в течение прошлого года, которое связано с началом прямых поставок в КНР, Вьетнамская Народная Республика остается стабильным импортером российской продукции.

Экспорт мяса птицы во Вьетнам за январь-октябрь текущего года по отношению к аналогичному периоду прошлого года вырос в более чем в 2 раза и составил 11,4 тыс. тонн. По состоянию на начало ноября на поставки мяса птицы во Вьетнам аттестованы 29 российских предприятий, ведется активная работа по расширению этого списка. Также благоприятно сказывается действие соглашения о свободной торговле между ЕАЭС и Вьетнамом, которое позволяет осуществлять поставки российского замороженного мяса птицы по нулевой ставке таможенной пошлины.

По нашему мнению, экспорт в направлении Азии, в том числе во Вьетнам, будет развиваться в связи с прогнозируемым ростом потребления и спроса на птицеводческую продукцию в данном регионе.

18 октября 2021«Агрокомплекс» и Национальный союз птицеводов обсудили ситуацию в отрасли

Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов посетил «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева. Он побывал на перерабатывающих предприятиях агрохолдинга, а также принял участие в совещании, посвященном текущей ситуации в отрасли. Стороны обсудили ключевые вопросы поддержки и развития птицеводства.

28 июля 2021Саммит ООН по продовольственной системе проходит в Риме 26-28 июля

На этой неделе в Риме (26-28 июля) ООН проводится Пресаммит по продовольственным системам, цель которого подтолкнуть глобальное сообщество к осознанию необходимости совместной работы в рамках производства, потребления и образа мышления в отношении продуктов питания.

Поскольку мясо птицы является ключевым «союзником» в обеспечении глобальной устойчивой продовольственной безопасности, Международный Птицеводческий Совет (IPC) подписал Совместное заявление в соавторстве с представителями мирового животноводческого сектора, в котором излагается, что такие мероприятия, как Саммит по продовольственным системам ООН, могут выдвигать позитивные и продуктивные предложения по достижению Целей Устойчивого Развития. Это заявление полностью соответствует тому, что содержится в Декларации Сан-Паоло, подписанной с ФАО в августе 2019 года, и еще раз подчеркивает, развитие продовольственных систем не может не касаться сектора животноводства и, в частности, птицеводства, в свете его фундаментальной роли в обеспечении высококачественным доступным белком населения планеты.

08 сентября 2020ICMSF: Заражение SARS-CoV-2 через пищу крайне маловероятно

Международная комиссия по микробиологическим спецификациям пищевых продуктов (ICMSF): присутствие инфекционного агента в продуктах питания не означает, что произойдет заражение
Из-за предполагаемых проблем безопасности пищевых продуктов некоторые страны ограничивают импорт продуктов питания, тестируют импортируемые продукты, запрашивают заявления и свидетельства о свободе от COVID-19. ICMSF считает, что эти меры контроля не являются научно обоснованными. В центре внимания предприятий пищевой промышленности должна быть защита работников пищевых продуктов, потребителей и посетителей ресторанов от заражения вирусом SARS-CoV-2.
ICMSF считает, что заражение SARS-CoV-2 через пищу крайне маловероятно - нет документальных свидетельств того, что пища является источником или средством передачи SARS-CoV-2, нет никаких доказательств того, что продукты питания, упаковка пищевых продуктов или обработка продуктов питания являются путем передачи заболевания. Важно отличать опасность от риска - простое присутствие инфекции в продуктах питания не обязательно означают, что произойдет заражение.

6 августа 2020Презентационные материалы о порядке предоставления льготных кредитов

6 августа 2020Проект новой редакции стандарта 9932020 GSO

Проект новой редакции стандарта 9932020 GSO "Требования к убою животных согласно правилам Ислама" с комментариями Международного птицеводческого совета (IPC) и Министерства по Стандартизации и метрологии ОАЭ (ЭСМА)

Фотографии

Интервью agrotrend.ru

ЕЭК. Национальный союз птицеводов принял участие в обсуждении ускоренной доставки сх продукции в Китай 21.07.2021

Агроэкспорт: «Открытый семинар «Экспорт продукции АПК: сертификация и стандарты»

Gulfood 2020: Деловые встречи, фото: Агроэкспорт

Gulfood 2020: Деловые встречи

Куда стремится рынок мяса птицы, или Почему основным драйвером роста стал Китай

На октябрь 2020 года уровень самообеспеченности данным видом мяса в России был близок к 100 %, хотя в течение последних пяти лет существенного роста этот рынок не показывал. И даже, как отмечалось в отчетах Министерства сельского хозяйства, по итогам 2019 года объем производства мяса птицы в России сократился. Тогда что же вызвало такой бурный рост объемов производства в 2020 году?

Конкурентоспособность на внешних рынках и снижение цены для потребителя

Производители мяса предлагают установить адекватные требования к остаткам препаратов

Экспорт продукции птицеводства: вызовы и перспективы

Рост экспорта российского мяса птицы в 2020 году существенно ускорился. Так, общий объем поставок за рубеж в 1 полугодии увеличился по сравнению с АППГ на 74% и составил 144 тысячи тонн. Однако, несмотря на такую позитивную динамику, необходимо обратить внимание на некоторые потенциальные проблемы, связанные со складывающейся структурой экспорта.

О промежуточных итогах работы свиноводства и птицеводства

Видео-конференции по направлениям «свиноводство» и «птицеводство» прошли под общим названием «Лето 2020 — новые вызовы для производителей». Как сложилось первое полугодие для российских производителей мяса птицы, рассказала Лада Гольцова, эксперт Национального союза птицеводов.